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「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。ジュ-シ-な霜降りタン元部位から赤身部分のタン中先部位まで、牛タンの3つの部位の食感の違いをお楽しみいただけます。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをご自宅でもお楽しみいただけます。また味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でも美味しくお召し上がりいただけます。
◆梱包:化粧箱

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商品詳細

牛タン丸ごと一本塩麹熟成(480g)

この商品の情報

商品名
《送料込》牛タン丸ごと一本塩麹熟成 480g(陣中)
商品コード
S013-21w046
価格
販売価格: 7,500
獲得予定ポイント: 69 ポイント
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