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【ホテルメトロポリタン】
【ご予約期間】10月1日(火)10:00a.m.~12月22日(日)6:00p.m. ※限定数になり次第販売終了。
【お届け日】12月31日(火)※午前~6:00p.m.までの配送となります(時間指定不可)。
受け継がれる伝統の味と技を尽くし、西洋料理、日本料理、中国料理の数々を詰め込みました。総料理長小林 明監修による西洋料理、ホテル直営レストラン日本料理「花むさし」、中国料理「桂林」のおせち料理三段重をご用意いたしました。
新年にふさわしいホテルならではの上質で華やかなおせち料理をご家庭でお楽しみください。
【ご予約期間】10月1日(火)10:00a.m.~12月22日(日)6:00p.m. ※限定数になり次第販売終了
【お届け日】12月31日(火)※午前~6:00p.m.までの配送となります(時間指定不可)。
【配送エリア】 東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県に限ります。
●商品内容:ホテルメトロポリタンおせち料理 三段重
●食品表示基準(特定原材料)【西洋料理】・卵・乳・小麦・えび・かに
【日本料理「花むさし」】・卵・乳・小麦・くるみ・えび・かに
【中国料理「桂林」】・卵・小麦・落花生・くるみ・えび・かに
●サイズ:一段 22.5㎝×22.5㎝
●お品書き
【西洋料理】
いわて牛サーロイン ローストビーフ わさびソース/きのこのフリカッセ/甘鯛エスカベッシュ
鮑とたこのマリネ キャビアとトビコ飾り/フォアグラテリーヌ りんごのキャラメリゼ パン・デピス
魚介のスモーク3種(サーモン 鯛 海老)ケッパーベリー/蝦夷鹿肉のパテ 彩り野菜のグレック
ずわい蟹と白身魚のムース 赤キャベツのヴィネガー風味
【日本料理「花むさし」】
紅白蒲鉾/栗きんとん/酢橘釜いくら/厚焼き玉子/擬製豆腐/黒豆/車海老艶煮
鼈甲数の子/鰊昆布巻き/鶏叩き寄せ/梅人参/梅麩/鰤西京焼き
花蓮根/日の出サーモン/田作り/かつおくるみ
【中国料理「桂林」】
牛肉黒味噌煮込み/つぶ貝のXO醤炒め/鶏肉の野菜巻き煮 くるみの飴炊き/スモーク帆立貝/ロブスターテール 甘辛煮
蝦夷鮑蒸し ねぎ生姜ソース/クラゲ甘酢漬け 飾り大根の甘酢漬け/ダックロース
飾り ゆり根甘露煮 南天 寿人参
※完全受注生産のため、ご注文後のキャンセルは承りかねます。予めご了承ください。
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※料金に送料が含まれます。
※写真はイメージです。
【ホテルメトロポリタン】
【ご予約期間】10月1日(火)10:00a.m.~12月22日(日)6:00p.m. ※限定数になり次第販売終了。
【お届け日】12月31日(火)※午前~6:00p.m.までの配送となります(時間指定不可)。