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千葉市食のブランド「千」第二回認定商品
丁寧な職人技がきいたロースハム

 


千葉市食のブランド「千」第二回認定商品
丁寧な職人技がきいたロースハム

 


【全額ポイント利用商品】「一」氷温(R)熟成 ロースハム スライス

注文可能です ポイント5倍
518 円(税込)
獲得予定ポイント: 20 ポイント(1倍+4倍)
数量

職人の手仕事と独自の加熱工程でしっとりした美味しさ

一本一本職人が手作業で下処理をし、こだわりの加熱工程を施すことで

肉本来の旨味を最大限に引き出しつつ、仕上がりはしっとりしていてとてもジューシーです。違いをお試しいただきたい逸品です。


素材の旨味が引き立つ工程

表面の糸の後、形が均一でないことが手間隙かけて布巻きした証拠です。また、パテント技術である氷温®熟成技術を取り入れ、素材の旨みを最大限に引き出すことに成功しました。

仕上がりの肉感としっとり感、違いをお試しください。

特許技術『氷温®熟成』
肉のうま味である遊離アミノ酸を増幅させる熟成技術を取り入れ、専用の氷温庫にて熟成をかけた製品です。

ハム・ソーセージの最高峰
本場ドイツIFFAの食肉加工の品評会において、2019年に金賞を受賞いたしました。
この品評会では、外観、内観、食感、風味、味の5項目について、項目毎に5点~0点で評価され、すべての項目で5点を獲得した製品のみが金メダルを授与される決まりです。
 
専門店だからできる厳選した高品質な千葉県産原料を使用し、自社製造による他には無い最高峰のハム・ソーセージをお届けしております。
贈り物、お中元、お歳暮、内祝などに最適です。

 

 

■千葉市食のブランド「千」とは
 千葉市の事業者によって創られる「食」のブランド。
 千葉市が生み出す多岐にわたる商品やサービスを融合させ、
 一つのチームとして一致団結し、確立された食の地域ブランドを目指しています。
 【ミッション
 千葉市の食を未来につなげ、食で人がつながり、食で人が集うことで、
 千葉市とそこに住まう人がこの先も豊かに
 持続可能な発展をすることに貢献します。
 <千葉市食のブランド「千」の詳細は「こちら」からご覧ください>

お得なクーポンがあります

商品詳細

原材料:豚ロース肉(千葉県産)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 283kcal/たんぱく質 15.8g/脂質 23.9g/炭水化物 1.2g/食塩相当量 1.2g
内容量: 70g
賞味期限:
製造日より14日
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存してください。

この商品の情報

商品名
【全額ポイント利用商品】「一」氷温(R)熟成 ロースハム スライス
商品コード
S111-jp-cmc08
価格
販売価格: 518
獲得予定ポイント: 20 ポイント
支払方法
全額ポイント
配送温度帯
冷蔵

ご注文に関する注意事項

・本商品はJRE POINT支払い限定商品です。
・乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
・離島への配送をご希望のお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。

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