「ワイン王国 山梨」のワインパミスを贅沢に使用した食べるワイン『23時は大人のジャム』の「PREMIUM」と「Mascut Bailey A」の2種類をセットにしてお届けします。
ワインパミスとはワイン搾汁後のぶどう果皮のことで、一般的に廃棄処分されてしまう部分ですが、このパミスは果実以上の栄養価を持ち、
特にポリフェノールはワインよりも多く、ワインには含まれないオレアノール酸を含んでいます。オレアノール酸は、
健康に気を使われている方や、美容に関心がある方にも嬉しい成分です。
ワインの風味をそのまま残していますが、アルコールは含まれておりません。パンやヨーグルト、アイスはもちろん、
お料理のソースや、ビーフシチュー、お肉の漬け込みなどにもあわせることができます。
「PREMIUM」は、某有名テレビ番組でも優勝経験のある、ケーキハウスミサワの三澤和久さんが制作を手掛けています。
普通のジャムとは異なり、ワインの風味が残っています。また、取っ手のついたおしゃれなビンに入れてお届けしますので、食べ終えた後もいろいろな用途にお使いいただけます。
「Mascut Bailey A」は、マスカットベリーAという品種のワインパミスのみを使用したジャムです。
ほかの品種よりも、甘くフルーティーな風味が特徴で、ジャムにしてもフルーティーでさっぱりとした味わいが特徴です。
特製のギフトBOXに入れてお届けしますので、ワイン好きな方へのプレゼントにはもちろん、
自分へのご褒美、健康や美容に気を付けている方にもおススメの『23時は大人のジャム』、ぜひ贅沢な大人の時間を味わってください。
ワイン県やまなし「ワインフード推進委員会」推奨商品です。