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天然木100%、スモーク用チップ「サクラ材」
■1袋100g
さまざまな材料を頻繁に変えてご使用される方や必要量が少ない方に便利な少量タイプです。
※500g入りパックもご用意しています。
■7種類のチップを用意（2021年4月時点）
サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。
【スモーク用チップ・ウッドの特長】
○サクラ
日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。
○ナラ
木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
○オニクルミ
ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
○リンゴ
甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
○ヒッコリー
欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
○ブナ
ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。
○ホワイトオーク
ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
■1袋100g
さまざまな材料を頻繁に変えてご使用される方や必要量が少ない方に便利な少量タイプです。
※500g入りパックもご用意しています。
■7種類のチップを用意（2021年4月時点）
サクラ、ナラ、オニクルミ、リンゴ、ヒッコリー、ブナ、ホワイトオークがあります。
【スモーク用チップ・ウッドの特長】
○サクラ
日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。
○ナラ
木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
○オニクルミ
ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
○リンゴ
甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
○ヒッコリー
欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
○ブナ
ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。
○ホワイトオーク
ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。
お得なクーポンがあります
この商品の情報
商品名
スモーク用チップ (1袋100g入) サクラ ＜DSM3601＞
商品コード
S248-4510407300819
価格
販売価格：
224
円
獲得予定ポイント： 2 ポイント
獲得予定ポイント： 2 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
銀行決済（ペイジー）
コンビニ決済
Suicaネット決済
代金引換
購入限定数
100
型番
DSM3601
メーカー保証年数
対象外
ご注文に関する注意事項
再入荷通知リクエスト
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再入荷通知リクエスト
獲得予定JRE POINT合計：2ポイント
JRE POINTの内訳
| 基本ポイント | ＋1倍 | 2ポイント |
|---|
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