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魚沼地区は信濃川、魚野川によって育まれた肥沃な土壌と夏の日照時間の長さ、年間1/3が雪に覆われ、水田が浄化されているなど美味しいお米ができる条件に恵まれています。魚沼でとれたコシヒカリはつや・粘り・甘味どれをとっても一級品です。
沖縄
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