

北海道浦河町(うらかわちょう)の三協水産(さんきょうすいさん)がお届けする「北海道日高沖 船上活〆桜鱒 切身 柵 ギフトセット」です。北海道日高沖で船上にて活〆された桜鱒(サクラマス)を甘塩に仕立てた使いやすい個包装切身と、お刺身用の柵を詰め合わせました。お酒のおつまみや食卓の一品などとして、脂のりが良く、繊細でやわらかい身質が特徴の桜鱒をお取り寄せでお楽しみください。柵は半解凍状態でカットしていただくと切り口がきれいです。お刺身のほか、ルイベ(半解凍状態のお刺身)、カルパッチョ、海鮮丼の具などとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
{食べ方}
<切身>解凍後は加熱調理の上、お早めにお召し上がりください。
<刺身用柵>半解凍状態にてスライスし、解凍後はお早めにお召し上がりください。