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ごはんにのせるだけで絶品どんぶりが完成する人気の漬け丼の具(さば・銀鮭)と宮城の海の恵みを詰め込んだごはんのお供セットです。
【おすすめポイントはココ!】
●宮城県産塩うに70g
宮城県産の鮮度の良い生うにをひとつひとつ丁寧に剥き、すこしの甘塩で仕上げました。無添加にこだわり独自の製法で、生うにの味に近づけました。
●宮城県産かき燻製
宮城県産のかきを添加物を使用せず、桜チップで丁寧にじっくり燻しあげ、香り立つ美しさに仕上げました。ソフトな燻製なのでサラダ・マリネ等さまざまな料理に提供できます。
●宮城県産かき味噌青唐辛子入
宮城県産のかきをボイルし、ペースト状にした後、仙台味噌をベースとした調味料と青とうがらしを刻み合わせました。
牡蠣の旨みとピリリっときいた青とうがらしのアクセントが野菜やごはんによく合います。
●金華さば漬け丼
金華山沖で漁獲され宮城県石巻港に水揚げされた脂がのった金華さばを手作業で 骨を取り、食べやすい大きさにスライスし自家製の調味だれで漬け込みました。
●みやぎサーモン漬け丼
宮城県で水揚げされた、銀鮭を活じめした鮮度抜群の「みやぎサーモン」を食べやすい大きさにスライスし自家製の調味だれで漬け込みました。
●宮城県産まるごと浅漬けわかめ
宮城県産わかめの葉とクキ、メカブをほど良い大きさにカットし、浅漬けに仕込んだ食感と風味のよい浅漬けわかめです。
メカブのネバネバ感と葉やクキのほどよいシャキシャキがクセになる、まろやかで美味しい朝食にぴったりの一品です。
【作り手・生産者の想い】
「地元石巻のおいしい海産物を全国のみなさまにお届けしたい!」そんな思いを強くもっている、わたしたち本田水産。
地元石巻の食材をメインにつかっています。
【おすすめの食べ方をご紹介】
●塩うに
解凍後そのまま召し上がれます。ごはんにもお酒にもよく合います。
●かき燻製
解凍後そのまま召し上がれます。温めますとより美味しく召し上がれます。
●かき味噌青唐辛子入
解凍後、そのまま召し上がれます。温かいご飯はもちろん、おにぎりの具材、野菜との和え物、焼肉等、さまざまなお料理におつかいいただけます。
●金華さば漬け丼/みやぎサーモン漬け丼
解凍後、そのままご飯の上にのせてお召し上がりください。
●まるごと浅漬けわかめ
解凍後、そのまま召し上がれます。温かいご飯にかけて、ラ-メン・うどん・そばのトッピングや豆腐/山芋/サラダ等に掛けてお召上がり下さい。
【他の商品との違いはココ!】
宮城県で獲れた鮮度の良い生うにをすこしの甘塩で仕上げた塩うには絶品です。
わかめの葉・クキ・メカブを細かくきざんだ浅漬けわかめは朝食にぴったり。
【製造者・生産者のご紹介】
本田水産は昭和22年創業以来、70年以上かきに携わってまいりました。
石巻地域は自然環境に恵まれ金華山沖の海域は世界三大漁場のひとつとして知られており、かき以外に四季おりおりに多くの魚介類が集まる場所です。
その豊富で新鮮な魚介類を創意工夫し、日々商品開発を行っております。
【受賞歴】
平成30年「金華さば漬け丼」宮城県農林水産部食産業復興課主催『みんなのみやぎフードグランプリ2018』みやぎの「海の幸」部門(水産物部門) 大賞
【セット内容・内容量(約)】
・宮城県産塩うに:70g×1
・宮城県産かき燻製:75g×1
・宮城県産かき味噌(青唐辛子入):100g×1
・宮城県産金華さば漬け丼:(70g×2食用)×1
・宮城県産みやぎサーモン漬け丼:(70g×2食用)×1
・宮城県産まるごと浅漬けわかめ:100g×1
【賞味期限】
出荷日より90日
【配送温度帯】
冷凍便
【加工地】
宮城県