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【商品のご紹介】
新潟県産の米粉を使用した、スノーボールクッキー。原材料の一部に米粉を使用することで、さくっとした食感とほろっとくずれる食感が楽しめる、甘さ広がるクッキーにしました。
【おすすめポイントはココ!】
■原材料のこだわり
新潟県はお米の栽培に適した自然環境を有し、日本有数の 『米どころ 』として知られています。かしわ堂では、その地域の素材を活用しようと、新潟県のお米から作られた米粉を使用し、小麦粉をベースに米粉を加えた焼菓子としてスノーボールを作りました。