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鋭く丈夫な刃で大根を切るようにおろします。繊維がつぶれにくくシャキシャキ食感に。千切りは押し削りで、野菜の繊維が粗く断ち切られて、表面がざらざらになるので味のしみ込みがよくなります。両面で使い分けのできる便利なプレート。プレート面は丈夫な1枚板のステンレス製。色やニオイが移りにくく清潔です。
【サイズ】
幅9×全長26.8×厚さ1.5cm
重量(約)/75g
千切り幅(約)6mm
【材質】
金属部:ステンレス鋼
樹脂部:ポリプロピレン(耐熱110℃)
【生産国】
日本
【色】
樹脂部:ホワイト
金属部:シルバー