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三枚おろし・小骨処理・魚の下処理に
便利な小出刃包丁
●小さな魚の下処理におすすめな小出刃包丁。金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水研ぎ刃付けされました。
●魚の身と骨のすき間に気持ちよく切り込みます。魚の下処理はこれ1本にお任せ!小ぶりな刃渡り135mmはは、小さな魚をさばくのにもテキパキこなせます。
●一体成型で汚れもたまりにくく衛生的。食洗機対応でお手入れもらくらく。ハンドル内部は中空構造、軽量化を実現しました。