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「貝殻亭リゾート」は「豊かな食体験をご自宅に」をモットーに、仏蘭西料理・洋菓子店・カフェ・ステーキハウス等を経営する中で培ってきたノウハウを活かし、食の匠が厳選した一品一品を皆様にお届けします。
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豚のコンフィ

購入可能です。 ポイント2倍
950 円(税込)
獲得予定ポイント: 16 ポイント(1倍+1倍)
数量
骨つき豚バラ肉を、一昼夜ローズマリーやタイム、塩、胡椒などとともにマリネし、味をしっかり馴染ませ、低温のラードでじっくり長時間煮込みました。お酒との相性も抜群で、おつまみにも、ディナーのメインディッシュとしてもお楽しみいただけます。


■自宅で美味しく お肉の焼き方
①湯煎または封に少し切り込みを入れレンジで加熱
②フライパンにオイルを加え焼く
 豚:全面焼くと固くなるので1~2面だけ焼く
③パチパチ音が鳴り始めるまで強火、その後、豚は弱火でしばらく焼く。
 テフロンがきかないフライパンはくっつきますが、そのままいじらず焼き続ければ、
 はがれる瞬間が訪れます。
④皮/面がカリっと焼けたら完成です。
⑤粒マスタード、レモンが相性が良いです。


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商品詳細

名称 :そうざい(豚スペアリブのコンフィ)
原材料:豚肉(メキシコ)、ラード、にんにく、ローズマリー、ローリエ、タイム、コリアンダーパウダー、塩、胡椒
内容量 :265g
賞味期限:商品パッケージに記載

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)
凍結前加熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください。
販売者:株式会社ジー・ピー・アイ
    千葉県八千代市勝田台北2-4-5
製造者:千葉県印西市牧の原1-3 牧の原テーブル セントラルキッチン
栄養成分表示:(100gあたり推定値) 熱量 444
kcal / たんぱく質 13g / 脂質 41g / 炭水化物 4g / 食塩相当量 0.5g 
【特定原材料等28品目:豚肉】

この商品の情報

商品名
豚のコンフィ
商品コード
S111-gpi008
価格
販売価格: 950
獲得予定ポイント: 16 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード
配送温度帯
冷凍

ご注文に関する注意事項

・本商品に含まれる特定原材料等28品目は、豚肉です。
・本商品は冷凍便でお届けいたします。
・離島への発送をご希望のお客様は事前に当ショップまでお問い合わせください。
・ご注文いただく商品数によっては、送料が変動することがございます。
 その際は事前に当ショップよりご連絡いたします。
・こちらの商品は、包装紙・のしは承っておりません。予めご了承ください。

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