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~about 岸浅次郎商店~
創業昭和21年。
戦後まもなく、創業者岸浅次郎は熱海の地に小さな菓子店を構えました。物資が少ない中、人々に笑顔になってもらいたいと大きな鍋でガラガラと音を響かせながら額に汗して砂糖をまぶした豆菓子を製造、販売することからスタートしました。
昭和39年に東海道新幹線が開通する年に「七尾たくあん浅次郎漬」を販売開始。熱海の名産品であった「七尾たくあん」の安定製造、お土産としてお持ち帰りできるように開発されたばかり真空機を採用して商品化。このころから漬物店として歩み始めました。
現在では、漬物だけに留まらず、熱海の新しいお土産も積極的にプロデュースしています。