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圧力をかける時間を調整することで、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて3通りの食感に炊き分けます。好みの食感に合わせて炊けます。
ふたセンサーと底センサーが保温に最適な火加減で温度をコントロールし、30時間おいしく保温できます。また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューも選択できます。
(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。)
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍※1になります。
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※2、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍※3になります。
健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。
「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。
※1 熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/gとの比較 メーカー基準による東京農業大学調べ
※2 熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/gとの比較 メーカー基準による東京農業大学調べ
※3 熟成炊き(玄米)メニュー炊飯時のGABA7.1mg/100g、玄米のGABA5mg/100gとの比較 メーカー基準による日本食品分析センター調べ
本体サイズ(高さ×幅×奥行) | 19.5×23×32cm |
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ふた開き時の高さ | 36.5cm |
本体重量 | 4.0kg |
炊飯容量 | 3合 |
炊飯方式 | 圧力IH |
内釜仕様 | 黒まる厚釜 |
内釜の厚さ(mm) | 1.7mm |
炊きあがりまでの時間 | 約52分~59分 |
保温機能 | うるつや保温(30時間)・高め保温・あったか再加熱(保温中のご飯の加熱) |
炊飯予約 | 時計式2メモリータイマー |
年間消費電力量 | 47.2kWh |
消費電力 | 700W |
消費電力量(炊飯時) | 111Wh/回 |
消費電力量(保温時) | 15.5Wh/時 |
お手入れ機能 | 「フラット庫内」「クリーニング機能」「はずせる内ぶた」 |
付属品 | 立つしゃもじ(Ag+抗菌加工)・白米用計量カップ(約180mL = 約1合)・無洗米用計量カップ(約171mL = 約1合)・取扱説明書(お料理ノート・保証書) |
詳しくは以下のサイトもご確認ください。
メーカーサイトで仕様を確認する 取扱説明書を見る
商品名 | 炊飯器 極め炊き ブラック NP-RN05 [3合 /圧力IH] |
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型番 | NPRN05 |
メーカー | 象印マホービン|ZOJIRUSHI (メーカーサイトへ) |
メーカー希望小売価格 | オープン価格 |
メーカー発売日 | 2021年12月中旬 |
色 | ブラック |
メーカー保証年数 | 1年 |