成城石井
強さ、繊細さ、フルーティーさを3種のブドウから絶妙にブレンド。控えめな糖度でいきいきとした辛口に仕上げたシャンパンの名品。
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1827年シャンパーニュ地方の中心ランスで、ドイツのマム一族によって創業された名門メゾンマム。所有するブドウ畑の総面積はおよそ218ヘクタール。収穫の大部分を占めるピノ・ノワール78は、モンターニュ・ド・ランス地区で、コート・デ・ブラン地区にあるクラマンとアヴィズのグラン・クリュではシャルドネを、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ではムニエを生産しています。栽培から醸造まで一貫した管理のもと高品質なシャンパーニュを生み出しており、その品質こそがメゾンマム、そして最高醸造責任者の技術の証と言えます。2020年1月より、メゾン・アンリオでも最高醸造責任者を務めた経験のあるローラン・フレネ氏が新しい最高醸造責任者として着任し、2 代目当主であるジョルジュ・エルマン・マムがモットーにしていた「最高のシャンパーニュだけを」という理念を大切に受け継いでいます。
世界の王室に愛され、栄光と歓喜を祝福し続けるシャンパーニュ
メゾンマム独自のスタイルは、1900年頃よりオーストリア ハンガリー帝国、ベルギー王国、オランダ王国、プロイセン王国、デンマーク王国、スウェーデン王国、ノルウェー王国などヨーロッパ各国の王室に愛されてきました。1904年に英国王室御用達のシャンパーニュに指定され、現在でも、メゾン マムはエリザベス2世御用達のシャンパーニュです。その証として、ボトルには 、英国王室御用達の印である王家の紋章が描かれています。同年にはフランス人極地探検家のシャルコーが南極到達の成功を祝して杯を上げたことで、人々の勇気と成功のシンボルとなり、瞬く間に有名になりました。また、世界最高峰の自動車レース「フォーミュラ (F1)」でのシャンパンファイトや、サッカーチームのオフィシャルスポンサー、国際的評価の高いヨットレースでの表彰式などで公式シャンパーニュをつとめるなど、メゾンマムはその象徴と共に世界中の栄光と歓喜を祝福しつづけています。