沖縄宝島
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シークヮーサーとは
酸味の強い直径約3㎝～４㎝程度の小ぶりの柑橘果実で、日本の南西諸島から台湾にかけて分布しています。
沖縄の方言で、「シー」は酸っぱい「クワーサー」は食わすという意味で、沖縄の伝統的な織物 芭蕉を柔らかくするために使われていました。
シークワーサーに豊富に含まれるフラボノイドの一種であるノビレチンがメディアで取り上げられ話題なっています。
「沖縄県産有機シークヮーサー100％」のこだわり
沖縄本島北部で自然の力と手間ひまをかけて大切に育てられた有機栽培シークヮーサー果実を使用し作りました。
農薬や化学肥料等の化学物質に頼らず、環境への負荷をできる限り低減した有機栽培のシークヮーサー果実を皮ごと搾ったストレート果汁100％の原液です。
お召し上がり方
- ドリンクに(5～8倍に薄める)
- 刺身や焼き魚、唐揚げに
- サラダのドレッシングに
- もずくなどの酢の物に
- ゼリーなどのスイーツに
- 泡盛割や焼酎割
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