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―鮮度抜群!伊豆産「地金目鯛」を直送―
伊豆近海で水揚げされるブランド金目鯛「地金目鯛」は、脂がのって旨味をたっぷり含んでいるのが特徴です。
この地金目鯛を特殊な方法で細胞を壊さず瞬時に凍結させることで、旨味、食感をそのまま保存しています。
調理方法は問いませんが是非刺身で食していただきたい逸品です。
身の部分はお刺身、しゃぶしゃぶなど、新鮮な素材をいかした食べ方でご賞味ください。
頭(半割)、中骨も同梱しておりますので、煮付けや出汁取りにご利用いただけます。
地金目鯛は切り分けた状態でお届けします。
お取り寄せきっぷで販売している商品を独自の集計でランキング化。ランキングは隔週(2週間に1回)で更新されます。