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「おいしい秋田をぎゅっとひとさじ。」
UMAMYのこだわりラーメン4種+ねぎ油セットです!
\比内地鶏の旨味を濃縮!白湯ラーメン/
比内地鶏の旨味を濃縮した、
コクのある鶏白湯スープと
独自開発の細ストレート麺が相性抜群です。
(醤油味・塩味・味噌味)
\決め手はWスープのぎばさらーめん/
強い粘りが特徴の海藻「ぎばさ」を練り込んだ麺に、
秋田名物「しょっつる(はたはたの魚醤)」と、
「比内地鶏」を使用した塩ベースのWスープが決め手です。
※ぎばさは(アカモク)とも呼ばれます。