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目利きが厳選し競り落とし、熟練の工員が新鮮なうちにむき身した逸品です。
「最上質な香住ガニ」を競り落とし、熟練の工員が新鮮なうちに釜茹でしたカニ身です。
ボイルし、むき身加工した後に最新鋭のプロトン凍結を行っていますので、剥きたての食感、味わいをお楽しみいただけます。
塩茹でしていますのでそのままでも、お好みでかに酢や三杯酢、ポン酢などとつけてお召し上がりください。
また、カニ寿司、茶わん蒸し等の料理にもお使いいただけます。
【長期休暇期間中(GW、お盆、年末年始)の発送】
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目利きが厳選し競り落とし、熟練の工員が新鮮なうちにむき身した逸品です。