【静岡】三角屋水産『多具里』５本セット　送料無料【伊豆】

Name: 【静岡】三角屋水産『多具里』５本セット 送料無料【伊豆】
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内訳

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潮かつおを使った無添加の焼身、お茶漬け、だしの素、バーニャカウダ風のソース、調味味噌のセットです。

<潮かつお焼き身>５０ｇ
塩味の強い食材ですので、トッピングとして和風パスタやサラダ等に散らしたり、
すりおろして塩味の効いたカツオ風味を新しい調味料としてお使い下さい。

<潮かつお茶漬け>２５ｇ
潮かつおと海藻をバランスよく混ぜ合わせ自然の味を追求したお茶漬けの素です。
ふりかけでもお使いいただけます。スープやトッピングにもおすすめです。

<出汁の起源>５０ｇ
色利（いろり）と言う調味料をご存知ですか？

かつおのあらや煮汁を煮詰めたもので「堅魚煎汁」とも言われ、奈良の平城京へ重要貢納品として収められていた記録があるそうです。野菜などを煮るときの味付けに使っていたと考えられております。

TAGURIのために鰹色利を復刻し、鰹節、潮かつおをあわせ、「現代風の顆粒だし」に仕上げました。だしとしてお味噌汁はもちろん、スープや煮物の隠し味、もしくはふりかけとしてどお楽しみください。

<かつお塩辛&ガーリック>１２０ｇ
かつお塩辛を現代風の食品に使えないか？そんな発想から塩漬け文化のあるイタリアの家庭料理調味料バーニャカウダ風のソースに仕上げました。
かつお塩辛の独特の旨味がいきたこのソースは野菜スティックやパスタの味付け、肉料理や焼き魚に良くあいます。

<神楽南蛮&田子節みそ>１２０ｇ
職人が作り続ける田子節を甘辛く炊き上げ、味噌で和えたシンプルな味、
ピリッとした神楽南蛮の辛味と食感にご飯がすすみます。
野菜につけたり、チーズと合わせてオードブルにと昔の味を現代風にアレンジして召し上が