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鮮度抜群の鰹を四万十川流域の米ワラで職人が丹精込めて焼き上げた完全ワラ焼き鰹タタキ
焼き上げてすぐ急速冷凍・真空パックしました。
口に運べば、とろけるような食感に驚くはずです。
最も美味しく味わうために、黒潮町産の天日塩と自家製タレをご用意しています。
まずは天日塩とワサビだけで味わってみて下さい！
太平洋のミネラル豊富な海水を、じっくり結晶させたやや大粒の天日塩は、
塩辛さだけでなく旨味もたっぷり。柔らかな塩辛さが鰹の旨味までも引き出してくれます。
また自家製のタレは四万十産のユズを使用。
えぐみが出ないようにほどよい力で搾るため、上品ですっきりとした酸味。
もちろん化学調味料は不使用。タタキをさっぱりと味わえる「魔法のタレ」と自負しています。
強火でしっかりとまんべんなく焼き上げた時の充実感は最高！
人の手で焼いた鰹タタキならではの美味しさを味わってほしい。
豪快なようで常に焼き加減に神経をとがらせています。
機械化により今では少なくなった職人が、
一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっています。
使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。
ワラも自分たちで集めて焼くから、他社との鰹タタキと「思い」が違う。
『しまんとハマヤ』
明治８年、須崎市に楮・ミツマタなど土佐和紙を商う「濵﨑商店」として創業しました。
口に運べば、とろけるような食感に驚くはずです。
最も美味しく味わうために、黒潮町産の天日塩と自家製タレをご用意しています。
まずは天日塩とワサビだけで味わってみて下さい！
太平洋のミネラル豊富な海水を、じっくり結晶させたやや大粒の天日塩は、
塩辛さだけでなく旨味もたっぷり。柔らかな塩辛さが鰹の旨味までも引き出してくれます。
また自家製のタレは四万十産のユズを使用。
えぐみが出ないようにほどよい力で搾るため、上品ですっきりとした酸味。
もちろん化学調味料は不使用。タタキをさっぱりと味わえる「魔法のタレ」と自負しています。
強火でしっかりとまんべんなく焼き上げた時の充実感は最高！
人の手で焼いた鰹タタキならではの美味しさを味わってほしい。
豪快なようで常に焼き加減に神経をとがらせています。
機械化により今では少なくなった職人が、
一節一節丹精込めて焼き上げる 土佐の伝統製法の「完全ワラ焼き」にこだわっています。
使用する米ワラは 高知県四万十川流域の米ワラを使用。
ワラも自分たちで集めて焼くから、他社との鰹タタキと「思い」が違う。
『しまんとハマヤ』
明治８年、須崎市に楮・ミツマタなど土佐和紙を商う「濵﨑商店」として創業しました。
お得なクーポンがあります
商品詳細
【セット内容・内容量（約）】
鰹タタキ2節700ｇ、タレ200ｍｌ、塩6ｇ×2個
【賞味期限】製造日より30日
【配送温度帯】冷凍便
【加工地】高知
鰹タタキ2節700ｇ、タレ200ｍｌ、塩6ｇ×2個
【賞味期限】製造日より30日
【配送温度帯】冷凍便
【加工地】高知
この商品の情報
商品名
【高知】完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」２節ギフトセット 送料無料
商品コード
S002-C020478
価格
販売価格：
5,960
円
獲得予定ポイント： 55 ポイント
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支払方法
代金引換
銀行決済（ペイジー）
全額ポイント
クレジットカード
コンビニ決済
Suicaネット決済
ご注文に関する注意事項
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■ギフト包装・のしは承っておりません。ご了承ください。
■出荷日時：ご注文から7日前後でお届けいたします。（※予約品を除く）
※ご注文が集中した場合など、お届けに7日以上かかる場合がございます。
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【長期休暇期間中（GW、お盆、年末年始）の発送】
■長期休暇期間中は1～2週間前後お届けまでお時間がかかる場合がございます。
■商品の発送は「発送のお知らせ」メールにて別途ご案内させていただきます。
■日付指定をいただい場合でも、交通状況により、お届けが前後する場合がございます。
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