Atelier Petit Boisはフランス語で小さな森の工房。
地元「茨城県」の食材を使用して、お菓子を作っています。
自然とふれあい、大地の恵みを感じながらお菓子を楽しむ憩いの場を作りたいという想いからAtelier Petit Boisは誕生しました。
「小さな森」をコンセプトにした園内には、四季折々の木々が植えられ、移り行く季節を感じられます。
春は桜が咲き誇り、夏は欅の葉の間から優しい木漏れ日が降りそそぎ、そして秋にはイチョウが黄金色に染ります。
Atelier Petit Boisでは美味しさが生まれる瞬間を直接お客様に感じていただきたいという想いから、
職人がバウムクーヘンやクッキーを焼いている姿を実際に見ていただけるアトリエにしました。
目の前で作りだされるお菓子を目でも舌でも、お楽しみいただけます。