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麦芽100%のビールに、敦賀市東浦みかんの果汁をプラスして、二次発酵した爽やかな味わいのビールです。
【作り手・生産者の想い】
914のネーミングの由来は、敦賀市の郵便番号。そして、市内で最も高い野坂山の標高でもあります。一目で敦賀をイメージできるようにとの思いが込められています。
美味しいみかんの北限地の1つ敦賀東浦みかんは、越前海岸沿いに広がる畑でお日さまと潮風を一杯浴びて育ちます。古くはロシアに輸出されていた歴史あるみかんです。
豊かな酸味と甘みのバランスがよいコクのあるみかんです。こんなに美味しい敦賀東浦みかんをもっといろいろな人に知ってもらいたいです。
【おすすめの飲み方をご紹介】
爽やかな柑橘系の香りは、みかんだからこそのきつすぎず優しい香りです。魚介や和食にも合わせやすく、また、爽快な飲み口は肉料理にもピッタリです。
普段のお食事にお気軽に合わせてみてください。
スクリューキャップ仕様なので、いつでもどこでも開栓・閉栓できるので、旅先やアウトドアでも便利です。
【他の商品との違いはココ!】
旨みと栄養分を極力壊さないように、一つ一つ手作業で皮を剥き、
スロージューサーで手搾りにこだわった果汁を使用しています。
麦芽100%のビールに果汁と酵母を再び加え、瓶内で二次発酵させているので、甘いビアカクテルではありません。
【製造者・生産者のご紹介】
ケセラセラーみやもとは明治創業の老舗酒店です。
現在はスタッフ全員がソムリエ協会認定ソムリエで、ビール・日本酒・チーズ等の資格も持ち、日々の食卓を豊かにする美味しいものをご提案しています。