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長野県の郷土料理である野沢菜漬をバラエティー豊かな5種類のお惣菜にして詰め合わせました。
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり!
【おすすめポイントはココ!】
一般的な野沢菜の油炒めをはじめ、漬物グランプリ2021を受賞した「クラシックスモーク野沢菜」や、
野沢菜とチーズいう意外な組合せの「野沢菜油炒めチーズ」など、個性的で珍しい商品も入っています。
是非、ご賞味ください。
【作り手・生産者の想い】
「野沢菜をもっとたくさんの人に知ってもらいたい!手に取ってもらいたい!」
という思いから、斬新な発想でちょっと変わった野沢菜漬のお惣菜を作りました。
お漬物は少し苦手…という方にもご満足いただける竹内農産こだわりの野沢菜5選です。
【おすすめの食べ方をご紹介】
ご飯のおかずにも、お酒のお供にもピッタリ。
チャーハンやパスタ、ラーメンのトッピング。
ワインやウィスキーのおつまみなど。
食べ方は無限大!
竹内農産のSNSでは、野沢菜漬のアレンジレシピを発信しています。
【他の商品との違いはココ!】
土づくりからこだわり、野沢菜をつくっています。
なので、竹内農産の野沢菜は筋張っていなくて、柔らかいのが特徴です。
鮮度にもこだわり、新鮮な野沢菜をつかって製造しています。
【製造者・生産者のご紹介】
竹内農産の工場は、日本百名山の美ヶ原の麓にあり、湧き水が豊かな山間地域に位置しています。
黒曜石が分布する地域でもあり、黒曜石の岩盤で濾過された湧き水は「黒耀の水」と名付けられ、硬度は17度という超軟水!
そんなおいしいとの評判の名水を贅沢に使ってお漬物づくりをしています。
【受賞歴】
「クラシックスモーク野沢菜」が県園芸特産振興展品評会の最高賞「農林水産大臣賞」と「漬物グランプリ2021」を受賞。
定番商品である「野沢菜漬」は、浅漬け部門で「関東農政局長賞」を受賞。
【お取り扱い時の注意事項】
・直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
・開封後は10℃以下で保存し、賞味期限にかかわらずなるべく早くお召し上がりください。
【生産者からのメッセージ】
斬新な発想のちょっと変わった野沢菜漬のお惣菜ですが、使い方がイマイチ・・という方にアレンジレシピをご紹介!
「野沢菜油炒め」は、長野県の郷土料理おやきの具材に使われたりします。
そのままごはんにトッピングも美味しいですが、「旨辛野沢菜」はビーフやチキンの旨味とピリッと辛い唐辛子で味付けしてあるので、
チャーハンやラーメンのトッピングにも最適です。お豆腐と混ぜるとマーボー豆腐風に。
「めんたい油炒め」は、明太子たっぷりなのでパスタやクリームうどんの具材などオススメ。
「野沢菜油炒めチーズ」「クラシックスモーク野沢菜」は、おつまみに最適。
「野沢菜油炒めチーズ」はクラッカーにのせてはちみつをかけて、「クラシックスモーク野沢菜」は
クラッカーにクリームチーズをぬってトッピングすると、手軽にちょっとおしゃれなおつまみに大変身します。
アイディア次第では幅広くアレンジしてご利用いただけます。
竹内農産のSNSでは、様々なアレンジレシピを発信していますので是非そちらもご覧ください。
【セット内容・内容量(約)】
クラシックスモーク野沢菜(50g)、野沢菜めんたい油炒め(80g)、旨辛野沢菜(100g)、野沢菜油炒めチーズ(50g)、野沢菜油炒め(100g)各1個
【賞味期限】クラシックスモーク野沢菜、旨辛野沢菜、野沢菜油炒めチーズ:製造日より90日(常温)、野沢菜めんたい油炒め、野沢菜油炒め:製造日より180日(常温)
【配送温度帯】常温便
【加工地】長野県