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開業60年老舗ホテルの総料理長お勧めオードブルをたっぷり盛り込みました
開業60年老舗ホテルの総料理長お勧めメニューのコンポートにキッシュなど一工夫されたオードブルメニューをたっぷり盛り込みました
【壱の重】
はかた地どりのテリーヌ、パーナ貝燻製のオイル漬、リンゴきんとん、渋皮栗甘露煮、オリーブ、スモークサーモントラウトフラワー(ケッパー添え)、かぼちゃのキッシュ、ローストビーフ、タコのマリネ、かぼちゃサラダ、ローストポーク、合鴨スモーク、プルーン、オニオンマリネ、シュリンプ、蓮子鯛のエスカベッシュ、あんずコンポート、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、桜島どりマリネチキン、キャロットラペ、砂肝燻製、ポークリエット 計22品
※こちらの商品は、以下の特定原材料8品目を含みます。
小麦、乳、えび、卵、かに、くるみ