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神の重:活アワビの旨煮・いわし田作り・有頭海老などお正月らしく食材を盛込みました。
玄の重:海老芋旨煮・さわら西京焼き・かれい龍皮巻は、大将のお勧めの食材を盛込みました。
【神の重】
さつま芋きんとん、栗甘露煮、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、いくら醤油漬け、彩り大根なます、味付数の子、松前数の子、黒豆煮、有頭海老、いわし田作り、葉付金柑、くず餅風 紫芋、くず餅風 抹茶、ばい貝旨煮、ボイル昆布、活アワビ旨煮、たたきごぼう、一口にしん昆布巻、金胡麻鮪角煮
【玄の重】
伊達巻、紅あずま甘露煮、白花豆、味付焼帆立 実山椒添え、にしん甘酢漬け、いかと青菜の和え物、わらび餅風 きなこ、わらび餅風 抹茶、スモークサーモントラウト、合鴨ローススモーク、若桃甘露煮、さわら西京焼き、笹がき信田巻、かれい龍皮巻、小松菜と舞茸の煮浸し、えびと枝豆のしんじょ、花形人参旨煮、きぬさや、蓮根旨煮、人参旨煮、椎茸香煮、厚切り筍旨煮、ふきの煮びたし、寿高野豆腐、海老芋旨煮、松竹梅串
※こちらの商品は、以下の特定原材料8品目を含みます。
小麦、乳、えび、卵