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天然まぐろ卸専門「築地ホクエイ」が満を持してお届けする、天然本マグロ尽くしの贅沢な”刺身重”
天然本まぐろ尽くしと、北海道産の天然ものにこだわった贅沢な刺身重です。
大正十三年創業 老舗「築地 玉寿司」監修のもと、天然まぐろ卸専門「築地ホクエイ」が満を持してお届けする贅沢三昧な刺身重です。
一段重は天然本まぐろの最高の漁場であるアイルランドの海域で獲れた脂の乗ったまぐろの大とろ、中とろ、赤身、たたきを揃え、また「北海道産天然ヒラメ」と「北海道産天然真いか」を仕立てました。
二段重も北海道産の天然ものにこだわり、「北海道産天然水だこ」、「北海道産天然いくら醤油漬」「北海道産天然サクラマス」、「北海道産天然蝦夷アワビ」、「北海道産天然ボタン海老」、「北海道産天然ほたて貝柱」、「北海道産天然北寄貝」、「北海道産天然真つぶ」のオール北海道産で揃えました。
解凍の目安:冷蔵庫内(5℃前後)で一段ずつラップをかけて約8時間。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【壱の重】
北海道産(天然いくら醤油漬、天然水だこ、天然サクラマス、天然エゾアワビ、天然ボタン海老、天然ほたて貝柱、天然北寄貝、天然真つぶ)
【弐の重】
天然本鮪(大トロ、中トロ、赤身、タタキ)、北海道産(天然真いか、天然ひらめ)
※こちらの商品は、以下の特定原材料8品目を含みます。
小麦、えび
天然まぐろ卸専門「築地ホクエイ」が満を持してお届けする、天然本マグロ尽くしの贅沢な”刺身重”