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ほや好きな方はもちろん、はじめて食べる方にもおすすめです。
幻のサバとよばれる金華さばをはじめ、みやぎサーモン、いわし、ブリの4種のおさかな。
ひとつひとつ丁寧においしさを引きたてる製法で仕上げた宮城の名品をご堪能ください。
【おすすめポイントはココ!】
●宮城県産みやぎスモークサーモン
みやぎサーモンとは活け締めで水揚げされる高鮮度の養殖銀鮭で希少なブランドサーモンとして人気です。
脂ののった銀鮭を、冷風乾燥で旨味を閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり燻しあげ、香り立つ美味しさに仕上げました。
●宮城県産金華さば漬け丼
金華山沖で漁獲され宮城県石巻港に水揚げされた脂がのった金華さばを手作業で 骨を取り、食べやすい大きさにスライスし自家製の調味だれで漬け込みました。
●宮城県産骨まで食べられるいわし梅煮
石巻港で水揚げされた脂ののった大羽いわしを使用。田舎味噌と梅干しをあわせ、骨まで食べられるように丁寧に仕上げました。
●宮城県産ぶりっこスモークスライス
宮城県産のぶりを無添加製法でしっとりと燻製で仕上げた香りたかい逸品。味付けは塩のみ。低温でじっくりと国産の桜チップで冷燻製しました。
しっとりとした食感と凝縮されたうまみは格別です。スライス済みのため、解凍するだけでカンタンにお召し上がりいただけます。
【作り手・生産者の想い】
「地元石巻のおいしい海産物を全国のみなさまにお届けしたい!」そんな思いを強くもっている、わたしたち本田水産。
地元石巻の食材をメインにつかっています。
【おすすめの食べ方をご紹介】
●みやぎスモークサーモン
半解凍後、薄くスライスし、そのまま召し上がれます。
●金華さば漬け丼
解凍後、そのままご飯の上にのせてお召し上がりください。
●骨まで食べられるいわし梅煮
解凍後そのまま召し上がれます。温めますとより美味しく召し上がれます。
●ぶりっこスモークスライス
食べやすくスライスしてありますので解凍後そのまま召しあがれます。
【他の商品との違いはココ!】
みやぎのブランドサーモンであるみやぎサーモンはとろけるような食感とくどさのない上品な甘味が特徴です。
さらに栄養豊富な海でしか獲れない希少な根付サバである金華さば、脂のりのよい大羽いわし、ブリの旨味をひきたてるこだわりの製法でひとつひとつ丁寧に仕上げています。
【製造者・生産者のご紹介】
本田水産は昭和22年創業以来、70年以上かきに携わってまいりました。
石巻地域は自然環境に恵まれ金華山沖の海域は世界三大漁場のひとつとして知られており、かき以外に四季おりおりに多くの魚介類が集まる場所です。
その豊富で新鮮な魚介類を創意工夫し、日々商品開発を行っております。
【セット内容・内容量(約)】
・宮城県産みやぎスモークサーモン:1枚入×1
・宮城県産金華さば漬け丼:(70g×2食用)×2
・宮城県産骨まで食べられるいわし梅煮:3尾入×2
・宮城県産ぶりっこスモークスライス:50g×2
【賞味期限】
出荷日より90日
【配送温度帯】
冷凍便
【加工地】
宮城県