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新鮮な真鯛の刺身を特製だれと生卵を絡めて食べる、宇和島自慢の漁師料理！
「宇和島鯛めし」は、愛媛県南予地方の郷土料理で、生卵を溶いた少し甘めの醤油だれに鯛の刺身を漬け、ご飯と共に食べる漁師めしのこと。
その由来は、宇和海を本拠地にしていた伊予水軍が船上で酒盛りの後に食べていたまかない飯だといわれています。
真鯛のプリプリとした歯ごたえに卵のとろみが調和した、極上の一品です！
【おすすめポイントはココ！】
本当においしい真鯛をお届けできるよう、手間と時間を惜しまずに愛情を注いで育てています。
養殖とはいえ、網を張っているのは、波が荒いことで有名な海域。
生産者たちは、そこで育つ真鯛が健康に成長するように網のなかをカメラで観察したり、ときには自分の目で確認するなどして常に見守り続けています。
【作り手・生産者の想い】
従業員一同、皆様の特別な日の食卓に見合う最高の商品づくりに日々励んでいます。
本商品は特に、生産地で加工しているからこそ創り出せる“美味しさ”を実感していただくため、最短ルートである“産地直送便”で鮮度そのままにお届けいたします。
皆様の食卓に彩りを添え、心ゆくまでお楽しみいただけましたら幸いです。
【おすすめの食べ方をご紹介】
本品は、宇和海で育った新鮮な真鯛の刺身と、その真鯛によく合う特製だれ、ごま、刻みのりがセットになっています。
ご飯と卵をご用意いただくだけで、本格的な宇和島鯛めしをご家庭にいながらお楽しみいただけます。
【他の商品との違いはココ！】
自家配合の餌を中心に与え大切に育てた真鯛は、十分に成長していることを確認して水揚げし、加工職人によって素早く切身にして鮮度抜群のまま急速冷凍するので、美味しさは格別。
身が引き締まった真鯛は、噛むほどに旨みが広がります。
古くから日本人に愛されてきた真鯛の美味しさを再認識できる逸品です。
【製造者・生産者のご紹介】
わたしたち辻水産は、消費者の皆様においしく安全な商品を安定的に供給するため、稚魚の健康管理から養殖魚の販売まで一貫してグループで行っています。
本商品につきましては、養殖・釣上げ・加工・梱包・物流・納品確認まで、どの過程においても真鯛に精通した従業員が携わっております。
＊養殖場について：私たち辻水産の背景には、日本有数の養殖環境を誇る“宇和海”があります。
黒潮が流れ込む宇和海は、水温が高く澄んだ「急潮」と、水温が低いミネラルの豊富な「底入り潮」とが交互に入れ替わるため、透明度と栄養価の高い好漁場であるといわれています。
＊辻水産は宇和島鯛めし協同組合に賛助会員として加入しています。
お得なクーポンがあります
商品詳細
【セット内容・内容量（約）】
1食：90.8g（真鯛50g、たれ40g、薬味0.8g）×4食
【賞味期限】
製造日より364日
【配送温度帯】
冷凍便
【加工地】
愛媛県
1食：90.8g（真鯛50g、たれ40g、薬味0.8g）×4食
【賞味期限】
製造日より364日
【配送温度帯】
冷凍便
【加工地】
愛媛県
この商品の情報
商品名
宇和島鯛めし詰合せ４食セット 送料無料【宇和島】 お取り寄せ グルメ 産地直送 産直
商品コード
S002-C024825
価格
販売価格：
5,420
円
獲得予定ポイント： 50 ポイント
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支払方法
代金引換
銀行決済（ペイジー）
全額ポイント
クレジットカード
コンビニ決済
Suicaネット決済
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■ギフト包装・のしは承っておりません。ご了承ください。
■出荷日時：ご注文から7日前後でお届けいたします。（予約品・季節品は除きます）
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【長期休暇期間中（GW、お盆、年末年始）の発送】
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■日付指定をいただい場合でも、交通状況により、お届けが前後する場合がございます。
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