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北海道の厳選した食材をふんだんに使用し、素材の旨味を活かした製法で作り上げたおせちです。
北海道産の帆立、えび、いくら等を贅沢に使用した、海の幸を堪能できる豪華なおせちです。
素材本来の味わいを生かした特別なおせちは、特別な1年のはじまりにぴったり。
ボイル済みズワイガニの脚も1kgついて豪華なお正月を海鮮づくしでご堪能ください。
お召しあがりご予定日の前日までは、冷凍庫(-18℃以下)にて保存して下さい。
解凍方法は冷蔵庫(5℃前後)で自然解凍してください。
冷蔵庫または常温(暖房のない場所)で24時間ほどで解凍します。解凍後、さらに室温(約12℃)の場所に1-2時間程度置いていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
【壱の重】
(12品)味付け数の子、笹巻つくね、北海道産にしん甘露煮、北海道産棒だら煮、北海道産ローズサーモン、北海道産北海しまえび、ずわいがに甲羅盛り、サーモンとアスパラの和えもの、市松錦糸巻、帆立の和え物、北海道産エゾ鹿肉旨煮、刻み昆布
【弐の重】
(13品)北海道産煮あわび、刻み昆布、完熟金柑、紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し、北海道産つぶ甘露煮、北海道産黒豆煮、水晶梅串、抹茶の栗きんとん、ぶり照り焼き、手まり餅、メープルくるみ、北海道産ほたてつつみ昆布、海老とウニのテリーヌ
【参の重】
(11品)ずわいがに爪、北海道産ほたてうま煮、日の出きぬた、伊達巻、北海道産たこやわらか煮、北海道産いくら醤油漬、数の子松前漬、しの湯葉、梅麩、紅白なます(北海道昆布乗せ)、北海道産たらこと細切り昆布煮
【かに】
ボイルズワイガニの脚2kg(10肩前後)
※特定原材料8品目について
小麦、乳、えび、卵、かに
【重箱サイズ】
幅19.5cm×奥行19.5cm×高さ5cm(1段あたり)
【内容量(約)】
4人~5人前
【賞味期限】
2025年1月31日(冷凍)⇒冷蔵の場合は消費期限など各社表示のとおりに記載する
【配送温度帯】
冷凍便
【加工地】
北海道
※おせち料理の一部は変更になる場合がございます。
※重箱と食材以外はつきません。