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壱の重:黒豆煮、いわし田作り、有頭海老、彩り大根なます、味付数の子などめでたい料理。
弐の重:かまぼこ、たたきごぼう、椎茸香煮、人参旨煮、生麩(桜)や煮物等のおせちの基本料理。
参の重:スモークサーモントラウト、海老と野菜のセビーチェ、イタリアンソーセージ、など若い方にも楽しんでいただける料理を盛込みました。
【壱の重】
伊達巻、いくら醤油漬け、黒豆煮、生麩(梅)、にしん甘酢漬け、いわし田作り、葉付金柑、味付焼帆立、有頭海老、笹巻茶巾(柚子あん)、さつま芋きんとん、渋皮栗甘露煮、ぶり照焼き、彩り大根なます、味付数の子
【弐の重】
かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、小松菜と舞茸の煮浸し、花形人参旨煮、白花豆、紅あずま甘露煮、松前数の子、わらび餅風 きなこ、わらび餅風 抹茶、活アワビ旨煮、釜揚げわかめ、たたきごぼう、一口にしん昆布巻、鶏もも西京焼き、金胡麻鮪角煮、湯葉団子旨煮、人参旨煮、きぬさや、えびと枝豆のしんじょ、椎茸香煮、生麩(桜)、ふきの煮びたし
【参の重】
海老とブロッコリーのテリーヌ、スライスレモン、ホエー豚角煮、珈琲煮豆、黒糖ローストポーク、ドライトマトワイン煮、ボイルブロッコリー、合鴨ローススモーク、黒仕込みローストビーフ、イタリアンソーセージ、スタフドオリーブ、蒸し鶏と野菜のトマトソース和え、スライスブラックオリーブ、スモークサーモントラウト、若桃甘露煮 、海老と野菜のセビーチェ
※こちらの商品は、以下の特定原材料8品目を含みます。
小麦、乳、えび、卵