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老舗 仙台鐘崎の笹かまぼこ『大漁旗』。 “蒲鉾職人の技と味【極み】”
圧倒的な大きさと厚み、ふっくら柔らかな食感、ふわった広がる魚の旨味。ひとくちで違いを実感していただけるプレミアムな笹かまぼこです。
季節のご挨拶をはじめ、御礼・お祝いなど、大切なあの方への御遣い物にお薦めです。
=素材へのこだわり=
【吉次】:祝い事の席などで使用される高級魚。締まった身からあふれる上品な旨味が特徴です。
【伊達の旨塩】:宮城にある石巻万石浦の豊潤な海水を使い、職人が時間を掛け手間を惜しまず仕立てた粗塩。魚本来の旨味を際立たせます。