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根田醤油の味噌は全て国産大豆・国産米を100%使用しています。田舎みそは、米麹がたくさん入った大豆一斗に米一斗の配合です。大豆と米との配合が同量のものは「十合米麹みそ」とも呼ばれており、米麹がたっぷり入ったみそは、米麹から出た自然の甘さが塩味を包んで、独特のまろやかな風味をつくり出します。

≪根田醤油のこだわり≫
弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生物の働きを大いに促し独自の旨さを造り出していきます。
◆梱包:段ボール箱

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商品詳細

田舎みそ1kg×5個入

この商品の情報

商品名
《送料込》田舎みそ1kg×5個入(根田醤油)
商品コード
S013-20a183
価格
販売価格: 4,107
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