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鉄フライパンでも焦げ付きにくくサビにくい
鉄で作るホットサンドが旨い!
蓄熱性の高い鉄のトースターパンで調理することで、しっかり焼き目をつけ外側はカリッと香ばしい触感に。食材の旨みをとじ込め中はふわっと焼きあがります。
フックを外せば2枚のフライパンになります。お弁当や1人分のちょっとしたおかず作りにちょうどいいサイズ。
鉄のフライパンといえば焦げ付きやすいイメージがありますが、このフライパンは違います!表面に細かい凹凸を施すことで、食材と鍋内面の間に油が回り、焦げ付きにくくなりました。
表面には『窒化加工』を施し通常の鉄フライパンに比べサビにくく手入れもラクラク。窒化加工とは表面に窒素(空気の構成成分)を拡散してサビにくくした、特殊な熱処理のことです。塗装(フッ素)とは違い鉄の内面に層を作るため、表面が剥がれることもありません。
ガス火はもちろん、IH電磁調理器も使用可能。
【サイズ】
幅36.5×奥行15.5×高さ3.3cm
内寸:14×14×深さ(上皿)1.7cm(下皿)1.5cm
重量(約)/890g
【材質】
本体:鉄(窒化処理)
ハンドル金具:鉄(クロムメッキ)
ハンドル:フェノール樹脂
【生産国】
日本
【色】
本体:ブラック
ハンドル:ブラック
【対応熱源】
ガス火・IH電磁調理器使用可能