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●金物の町・新潟県三条市の包丁職人が、1丁1丁丁寧に本研仕上げをしました。シャープな切れ味で、軽い力で切ることができます。
●切った食材がくっつきにくいリブ(凸)加工がしてあります。きゅうりやトマトもストレスを感じずサクサク切れます。
●一般的な三徳包丁と比べ刀身の短い小さめサイズ。女性にも使いやすい大きさ。
●刃とハンドルの継ぎ目は溝がない一体型加工で、汚れが溜まりにくくて洗いやすい!食器洗浄機も使用できます。ハンドル内部は中空になっていて、軽量化を実現しました。
【サイズ】
全長25cm、刃渡り13.5cm、刃幅3.8cm
重量(約)/80g
【材質】
刀身:モリブデン鋼
ハンドル:18-8ステンレス
【生産国】
日本
【色】
シルバー