新規会員登録
刃も柄もやや小さめで、思い通りに切れて扱いやすい三徳包丁。新潟県燕三条の職人が一丁一丁、丁寧に流水刃付けで研ぎ上げた鋭い切れ味。食材の切り離れが良い凹みに加工された刀身。木目の凹凸で滑りにくい柄。継ぎ目のないステンレス一体型で清潔。
※食洗機対応
【サイズ】
全長26cm
刃渡り15cm
刃幅4.5cm
重量(約)/100g
【材質】
刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
柄:18-8ステンレス
【生産国】
日本
【色】
シルバー