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表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。食材と鍋内面の間に油が回ることで油なじみが良くなり、焦げ付きにくくなっています。鉄は蓄熱性に優れているので、玉子焼きもふっくら仕上がります。さらに鉄製鍋は使えば使うほど油がなじみ、扱いやすくなっていきます。
※通常の鉄フライパンに比べてこびりつきにくい。
※フッ素加工のフライパンと違い、予熱と油をなじませる必要があります。
※油をなじませることでこびりつきを防げます。
一般的な玉子焼き器は、ハンドルの取り付け部分の内側にどうしても取付ビスが飛び出てしまいます。この玉子焼き器は特殊加工で取付ビスが飛び出ないよう加工しました。出っ張りがないので汚れも付きにくく洗いやすい。また、ハンドルは温かみのある天然木を使用。握りやすく手になじみます。また、ハンドルの角度にもこだわりました。持ちやすく調理しやすい。
ガスはもちろん、IH電磁調理器にも対応します。一般的な玉子焼き器より少し小さめのサイズ。玉子焼きだけでなく、お弁当や朝食のおかずなど、少ない量の調理にも使いやすい。
【サイズ】
幅35×奥行12.5×高さ6.5cm
内寸:15×11.5×深さ3.3cm
容量(約)/650ml
重量(約)/560g
【材質】
本体:鉄(底厚1.6mm、透明シリコーン樹脂塗装)
取手:天然木(ブナ材)
取付金具:アルミダイカスト
フック:18-0ステンレス
【生産国】
日本
【色】
本体:ブラック
取手:ブラウン