新規会員登録
従来より薄くなった刃先!軽い力でスッと切り込む
肉から野菜まで万能包丁
●三徳包丁に比べ、刃渡りが長く先端が尖っているのが特徴の牛刀包丁。金物生産の産地、「新潟・三条市」下村工業の職人技により、研磨・水砥ぎ刃付けされました。
●肉やハムなどの薄切りや筋のある肉切りに便利な1本。野菜や固い食材も軽い力で切り込むことができます。食材に切り込むと、刃が抵抗なくスッと入るので気持ちいい。
●一体成型で汚れも付きにくく衛生的。食洗機対応でお手入れもらくらく。
●ハンドル内部は中空になっていて、軽量化を実現しました。