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切り落としと侮ることなかれ。熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の切り落とし。
切り落としと侮ることなかれ。 熟成によって旨みが凝縮した門崎熟成肉の各部位(内バラ、外バラ、三角バラ、ブリスケット、肩ロース)からバランスよくまとめました。 熟成肉の切り落としで、ちょっとだけ贅沢な食卓をお楽しみください!
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