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門崎熟成肉の特徴でもある赤身の中でも最高峰の「門崎熟成肉 ヒレステーキ」。
門崎熟成肉の特徴でもある赤身の中でも最高峰の「門崎熟成肉 ヒレステーキ」。 1頭の牛から2kg程度しかとれない希少部位です。 牛肉の中で、もっともきめの細かい肉質の為、とても柔らかく、上品な旨みが特徴です。
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