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最後に紹介する「ほたるいか粕漬」は知る人ぞ知る逸品で、人気が高まりつつある商品です。味付けしたホタルイカを皇国晴(みくにはれ)酒造の「大吟醸 幻の瀧」の酒粕に漬けたもので、おつまみにぴったりです。
実際食べてみると、ホタルイカと酒粕のおいしさが、どちらもさらに引き立てられている印象でした。これは、お酒が進んでしまいそうです。
富山の魅力を地元から発信!県内の魅力あるスポット・体験・グルメなどを地元ライターが厳選。実体験をレポートします。定番からニッチなネタまで、行ってみたくなる最新情報が盛りだくさん!
賞味期限 | 50日(未開封) |
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内容量 | 80g(ほたるいか40g、調味液40g) |
商品サイズ | 縦14cm×横11cm |
原材料 | ほたるいか(日本海産)、酒粕、発酵調味液(ぶどう糖、米、食塩)、砂糖、食塩、焼酎、醤油(小麦・大豆を含む)/甘味料(ソルビット)、調味液(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、増粘多糖類 |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
販売者 | 富山ターミナルビル株式会社 富山市桜町1丁目1番61号 |