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PERIE Online
千葉市食のブランド「千」第二回認定商品
氷温熟成による旨味としっとり感のボンレスハム
「一」氷温(R)熟成 ボンレスハム スライス
注文可能です
ポイント1倍
518
円(税込)
獲得予定ポイント：
4
ポイント(1倍)
数量
職人の手仕事と独自の加熱工程でしっとりした美味しさ
一本一本職人が手作業で下処理をし、こだわりの加熱工程を施すことで
肉本来の旨味を最大限に引き出しつつ、仕上がりはしっとりしていてとてもジューシーです。違いをお試しいただきたい逸品です。
口の中で旨味脂が広がるジューシーさ
もも肉を使用しているので本来パサツキがちなボンレスハムですが、氷温熟成の特徴である口の中の温度で溶けていくという性質から、食べた瞬間から口溶けの良い脂がじゅわーっと広がり、ジューシーさを感じていただけます。
特許技術『氷温®熟成』
肉のうま味である遊離アミノ酸を増幅させる熟成技術を取り入れ、専用の氷温庫にて熟成をかけた製品です。
ハム・ソーセージの最高峰
本場ドイツＩＦＦＡの食肉加工の品評会において、2019年に金賞を受賞いたしました。
この品評会では、外観、内観、食感、風味、味の5項目について、項目毎に5点～0点で評価され、すべての項目で5点を獲得した製品のみが金メダルを授与される決まりです。
専門店だからできる厳選した高品質な千葉県産原料を使用し、自社製造による他には無い最高峰のハム・ソーセージをお届けしております。
贈り物、お中元、お歳暮、内祝などに最適です。
■千葉市食のブランド「千」とは
千葉市の事業者によって創られる「食」のブランド。
千葉市が生み出す多岐にわたる商品やサービスを融合させ、
一つのチームとして一致団結し、確立された食の地域ブランドを目指しています。
【ミッション】
千葉市の食を未来につなげ、食で人がつながり、食で人が集うことで、
千葉市とそこに住まう人がこの先も豊かに
持続可能な発展をすることに貢献します。
＜千葉市食のブランド「千」の詳細は「こちら」からご覧ください＞
千葉市の事業者によって創られる「食」のブランド。千葉市が生み出す多岐にわたる商品やサービスを融合させ、
一つのチームとして一致団結し、確立された食の地域ブランドを目指しています。
【ミッション】
千葉市の食を未来につなげ、食で人がつながり、食で人が集うことで、
千葉市とそこに住まう人がこの先も豊かに
持続可能な発展をすることに貢献します。
＜千葉市食のブランド「千」の詳細は「こちら」からご覧ください＞
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商品詳細
原材料：豚もも肉(千葉県産)、食塩、砂糖、セロリ、パセリ、香辛料/リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 138kcal/たんぱく質 19.8g/脂質 6.5g/炭水化物 0.2g/食塩相当量 1.8g
内容量： 100g
賞味期限：製造日より14日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 138kcal/たんぱく質 19.8g/脂質 6.5g/炭水化物 0.2g/食塩相当量 1.8g
内容量： 100g
賞味期限：製造日より14日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
この商品の情報
商品名
「一」氷温(R)熟成 ボンレスハム スライス
商品コード
S111-cmc17
価格
販売価格：
518
円
獲得予定ポイント： 4 ポイント
獲得予定ポイント： 4 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
配送温度帯
冷蔵
ご注文に関する注意事項
※乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
・離島への配送をご希望のお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。
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獲得予定JRE POINT合計：4ポイント
JRE POINTの内訳
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