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千葉市食のブランド「千」第二回認定商品
噛めば噛むほどあふれる旨味
「一」氷温(R)熟成 ビーフジャーキー (セミドライ)
注文可能です
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670
円(税込)
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引き出された旨みと程よくかかった燻製の香り
千葉県産の牛肉を使用し、自家製レシピのピックル液に時間をかけて漬け込んで氷温熟成。
スモークハウスで1枚1枚を丁寧に並べ選び抜かれたサクラチップで燻製しました。
手間暇かけてじっくり作られたジャーキーはその過程までを感じていただける味に仕上がっています。
生感覚のソフトジャーキー
通常のジャーキーとの印象と違い、柔らかく仕上げてあるので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
牛肉の旨味を閉じ込め、噛んだ瞬間に肉の旨味と油が溢れだす贅沢な逸品です。
特許技術『氷温®熟成』
肉のうま味である遊離アミノ酸を増幅させる熟成技術を取り入れ、専用の氷温庫にて熟成をかけた製品です。
ハム・ソーセージの最高峰
本場ドイツＩＦＦＡの食肉加工の品評会において、2019年に金賞を受賞いたしました。
この品評会では、外観、内観、食感、風味、味の5項目について、項目毎に5点～0点で評価され、すべての項目で5点を獲得した製品のみが金メダルを授与される決まりです。
専門店だからできる厳選した高品質な千葉県産原料を使用し、自社製造による他には無い最高峰のハム・ソーセージをお届けしております。
贈り物、お中元、お歳暮、内祝などに最適です。
お得なクーポンがあります
商品詳細
原材料：牛肉(千葉県産)、醤油、食塩、砂糖、みりん風調味料、香辛料、唐辛子、食酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 234kcal/たんぱく質 32.5g/脂質 11.1g/炭水化物 1g/食塩相当量 1.8g
内容量： 80g
賞味期限：製造日より30日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 234kcal/たんぱく質 32.5g/脂質 11.1g/炭水化物 1g/食塩相当量 1.8g
内容量： 80g
賞味期限：製造日より30日
保存方法：冷蔵(10℃以下)で保存してください。
この商品の情報
商品名
「一」氷温(R)熟成 ビーフジャーキー (セミドライ)
商品コード
S111-cmc22
価格
販売価格：
670
円
獲得予定ポイント： 6 ポイント
獲得予定ポイント： 6 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
配送温度帯
冷蔵
ご注文に関する注意事項
※乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
・離島への配送をご希望のお客さまは、事前に当ショップまでお問い合わせください。
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