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赤身の塩気と脂身の甘さが絶妙な逸品。

メットヴルスト

注文可能です ポイント2倍
1,250 円(税込)
獲得予定ポイント: 22 ポイント(1倍+1倍)
数量

熟成の過程で旨味がぎゅっと詰まっています。

腸詰した後にコールドスモークをかけ、クリーマーと呼ばれる貯蔵庫にて、温度と湿度を調整しながらじっくりと熟成させました。 時期や原料の性質にもよりますが、おおよそ2ヶ月前後で仕上がります。 熟成の過程で水分が抜けた分、肉の旨味がぎゅうっと濃縮されています。ほのかに香るスモークの香りと合わせてお楽しみください! 
 

噛んだ瞬間に溢れ出る上品な脂の甘さ

5mmほどの薄さにスライスして、硬めのバゲットに挟んで食べるのがオススメです。チーズ等を合わせるのも◎

もちろんそのまま、ワインやビールのおつまみにしても相性抜群です。

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商品詳細

原材料 :豚肉、食塩、香辛料、砂糖/発色剤(亜硝酸Na)、品質改良剤(リン酸Na)
内容量 :1本(100g)
賞味期限:製造より2週間
保存方法:冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
      開封後はお早めにお召し上がりください。
     保存の際は、ラップなどをして頂くと風味を維持できます。
製造者 :マイスター東金屋
     千葉市稲毛区轟町4-7-23
 
【特定原材料等28品目:豚肉】

この商品の情報

商品名
メットヴルスト
商品コード
S111-mt02
価格
販売価格: 1,250
獲得予定ポイント: 22 ポイント
支払方法
クレジットカード 全額ポイント
配送温度帯
冷蔵

ご注文に関する注意事項

・本商品に含まれる特定原材料等28品目は、豚肉です。
・離島への配送は不可となります。予めご了承ください。
・ご注文いただく商品数によっては、送料が変動することがございます。その際は事前に当ショップよりご連絡いたします。

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