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柏幻霜ポーク特有の旨味が凝縮された熟成生ハム
柏幻霜ポーク 生ハム (50g)
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ポイント1倍
1,620
円(税込)
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天然塩だけを使い全工程手作りした逸品
直営農場で環境と餌にこだわって育てた「柏幻霜ポーク」のもも肉を、スペインの製法をもとに、緑と水と太陽の豊かな千葉県柏市の手賀の杜にある工房で手作りし、1年以上長期熟成した生ハムです。
輝きがあり透明感のある赤身と霜降りのコントラスト、柏幻霜ポーク特有の脂の旨味とナッツの香りが凝縮された惣左衛門の熟成生ハムは、一流の料理人からも高く評価されています。
柏幻霜ポークだからこその生ハム
牛肉や魚が美味しく感じるのも『サシ』霜降りにあります。
この幻霜ポークの『命』ともいえる『幻の霜降り』で、生ハムでは見られない『サシ』が入った綺麗な生ハムに仕上がっております。そしてこのお肉に一番あうシチリア島の塩を使用しています。大量生産では作れない本格派の香り味を堪能できる逸品です。
柏幻霜ポークの生ハムの特徴
■直営農場の「柏幻霜ポーク」を使用
柏幻霜ポークは抗生物質を使わず、恵まれた自然環境の中で衛生的に育てられた安全な豚肉です。
■添加物は一切排除
イタリアの風味豊かな天然塩を使用し、発色剤、保存料などを一切使用しておりません。
■手作りにこだわって
最低１年以上の長期熟成を経て出荷しているので、まろやかで、ナッツの香りの味わい深い生ハムです。
■直営農場の「柏幻霜ポーク」を使用
柏幻霜ポークは抗生物質を使わず、恵まれた自然環境の中で衛生的に育てられた安全な豚肉です。
■添加物は一切排除
イタリアの風味豊かな天然塩を使用し、発色剤、保存料などを一切使用しておりません。
■手作りにこだわって
最低１年以上の長期熟成を経て出荷しているので、まろやかで、ナッツの香りの味わい深い生ハムです。
お得なクーポンがあります
商品詳細
原材料：豚肉（千葉県柏市産）、塩
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 505kcal/たんぱく質 17.3g/脂質 47g/炭水化物 3g/食塩相当量 3.56g
内容量： 50g(スライス1枚当たり平均7g)
アレルゲン：豚肉
賞味期限：製造日より180日(要冷凍)
保存方法：冷凍(－18℃以下)で保存してください。
解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 505kcal/たんぱく質 17.3g/脂質 47g/炭水化物 3g/食塩相当量 3.56g
内容量： 50g(スライス1枚当たり平均7g)
アレルゲン：豚肉
賞味期限：製造日より180日(要冷凍)
保存方法：冷凍(－18℃以下)で保存してください。
解凍後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。
この商品の情報
商品名
柏幻霜ポーク 生ハム (50g)
商品コード
S111-szm10
価格
販売価格：
1,620
円
獲得予定ポイント： 15 ポイント
獲得予定ポイント： 15 ポイント
支払方法
クレジットカード
全額ポイント
配送温度帯
冷凍
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