那須ジャージーマリアージュ
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本州一の生乳生産地である栃木県、その中でも那須地域は酪農が大変盛んな地域です。
そんな那須地域のジャージーミルクを使用して、新しいスイーツ作りを目指しました。
私たちが抱いたテーマは、「ジャージーミルクを新しく、楽しく、美味しく!」ということです。
そしてそのテーマをカタチにするために、ジャージーミルクと相性が良い組み合わせを
探してきましたが、今回それをカタチにすることが出来ました。
「那須ジャージーマリアージュエアインチョコサンドクッキー」とは?
那須のジャージー牛乳を使用して焼いたクッキーで、ホイップチョコをサンドしました。ラズベリーがアクセントのお菓子です。
~美味しさの4つのこだわり~
1.那須のジャージー牛乳を使って焼き上げたクッキー。
2.甘酸っぱいラズベリーの果肉。
3.空気をたっぷり含んだ柔らかなホイップチョコ。
4.サクサク食感がたまらないコーンフレーク。