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低温でじっくりと熟成させ、ラム肉本来の味わいと柔らかさを引き出し、
丁寧に手切りでカットしたラムの肩ロースとショルダー(肩肉)と、
骨付きのロース部位のお肉(フレンチラック)のラム肉の、3つの部位の食べ比べがお楽しみいただけます。
タレも甘口の生ラムのタレと本格的な塩味のタレの2種類のタレが付いております。
内容量 | 生ラム肩ロース300g、生ラムショルダー300g、ラムフレンチラック3本(約200g前後)、生ラムのたれ210g、焼肉のたれ145g |
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原産地 | 羊肉セット:オーストラリア産又はニュージーランド産 生ラムのたれ:日本 焼肉のたれ:中国 |
原材料名 | 【羊肉セット】羊肉(オーストラリア産又はニュージーランド産) 【生ラムのたれ】醤油(国内製造)、砂糖、水飴、植物油脂、食塩、にんにく、生姜、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、香辛料抽出物(一部に小麦・ごま・大豆を含む) 【焼肉のたれ】おろしにんにく(中国製造)、食塩、香辛料、ごま/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部にごまを含む) |
アレルギー | 小麦、ごま、大豆 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃)以下 |
賞味期限 | 出荷日より冷凍90日 |
発送温度帯 | 冷凍 |
発送形態 | ダンボール |
外箱サイズ(mm) 幅×高さ×奥行 |
275×105×220 |