

高知県大川村で育った土佐はちきん地鶏で2種類の缶詰を作りました。柔らかなもも肉がおいしい「ゆず塩仕立て」と、手羽元がジューシーな「バルサミコ仕立て」を3個ずつ詰め合わせました。
土佐はちきん地鶏は高知県大川村の自然豊かな環境の中で育ちました。もも肉は臭みが少なくて柔らかく、手羽元は適度に歯ごたえがあり脂が甘いのが特徴です。
【ゆず塩仕立て】
ゆず胡椒がほんのり香り、お肉本来の旨味を満喫できる一品です。日本酒によく合います。
【バルサミコ仕立て】
バルサミコのさっぱりした酸味とブラックペッパーのピリっとした刺激に、赤ワインが進みます。