

【めざすは日本一おいしい豚肉、萬幻豚の極上しゃぶしゃぶ】
肉の美味しさを探求し続ける創業104年の老舗「さの萬」。萬幻豚の赤身の旨みと甘みのある脂はさっぱりとした美味しさ。さの萬オリジナルのごまだれにラー油を一滴でお召し上がりください。絶妙な薄切りスライスにより萬幻豚の脂の甘みと口どけをお楽しみいただけます。一度は食べて頂きたいバイヤーおすすめの逸品。
【萬幻豚】
さの萬創業100年周年を記念した事業として、「新しい本物の豚」を創りたいとの思いから生まれたお肉が『萬幻豚』です。 黒豚づくりの名人を鹿児島から招聘し、幾多の苦労の末、納得のいく豚が地元富士朝霧高原の農場で誕生。旨味のモトになるでんぷん質を多く与えるため、飼料の25%は麦やさつまいもを食べさせています。 また良質な母豚を厳選することにより、人工的ではない自然な形での遺伝子レベルのおいしさを追求しています。