

広島県福山市で400年近く和菓子を作っている虎屋の虎焼きです。江戸時代より続く自家製つぶあんを使用した虎焼と、R20指定、大人の苦さと香りを引き立てた自家製珈琲あんを使用した大人の虎焼の計20個セット。虎焼きは北海道産高級小豆を使用。生地には蜂蜜と新鮮な地鶏の卵を使いしっとりと仕上げました。大人の虎焼きは、本格的なコーヒーの香りゆたかなほろ苦い餡とブランデーの上品な味わいで、正にアイリッシュタイプの大人のスイーツに仕上げました。なお、お土産としてまた贈答品として喜ばれる逸品です。
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